Профессиональное кухонное оборудование

Оборудование

Электрический пищеварочный котёл BL-250

Профессиональное тепловое оборудование для приготовления больших объёмов пищи в предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Предназначен для кипячения воды, приготовления напитков, бульонов, первых блюд и др.

Материал: выполнен из высококачественной нержавеющей стали.

Декларация о соответствии

Получить КП

ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на сайте, не является технической документацией/офертой. Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн, комплектацию и технические характеристики изделий без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте технические характеристики изделий у закрепленного за вами менеджера.


Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,1
Номинальное напряжение, В 400
Род тока трехфазный с нейтралью, переменный.
Частота тока, Гц 50
Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт 3
Количество ТЭН-ов, шт 6
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 оС, мин, не более 80
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см2) до 50 (0,50)
Диаметр варочного сосуда, мм 652
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см ²) 100÷589  (1÷6)
Рабочий объем, л 250
Объём заливаемой воды в пароводяную рубашку, л 13,5
Габаритные размеры, мм, не более
длина 840
ширина 1000
высота 1282
Корпус со столешницей и крышкой и варочный сосуд Нержавеющая сталь
Масса, кг, не более 150

Описание оборудования:

Регулирование мощности нагрева котла производится в положение «1», «2», «3», что соответствует слабому, среднему и сильному нагреву.

Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».

Крышка варочного котла оснащена фиксаторами для закрепления в любом положении.

Нижний предельный уровень воды в «рубашке» контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «Сухого хода».

На передней панели котла установлен кран слива готового продукта.

×

ЗАПРОС КП

СООБЩЕНИЕ ОТПРАВЛЕНО

В ближайшее время мы
с вами свяжемся. Спасибо!