Профессиональное кухонное оборудование

Оборудование

Котёл электрический опрокидываемый с электроприводом BL-250-O

Котёл электрический опрокидываемый с электроприводом на 250 л.

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Декларация о соответствии

Технические данные
Номинальная потребляемая мощность, кВт 27,2
Номинальное напряжение, В 400
Род тока трехфазный с нейтралью, переменный
Частота тока, Гц 50
Способ опрокидывания электропривод
Максимальный угол опрокидывания, градусов 100
Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт 3
Количество ТЭН-ов, шт 9
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 оС, мин, не более 80
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см2) до 65 (0,65)
Давление воды  в водопроводной системе, кПа (кгс/см ²) 100÷589(1÷6)
Диаметр сливного крана готового продукта, мм: 45
Номинальный объём котла, л 250
Объём заливаемой воды в  пароводяную рубашку, л 20
Габаритные размеры, мм, не более ±20
Длина 1668
Ширина 1033
Высота 1306
диаметр котла 790
Корпус со столешницей и крышкой Нержавеющая сталь марки AISI 304
Толщина крышки, мм 1
 Сосуд и парогенератор котла Высоколегированная никельсодержащая нержавеющая сталь
Панель управления электронная
Масса, кг, не более 190
Дополнительно Котёл пищеварочный электрический BL-250-O,900 серия, 250 л, +100°С, электропривод, пароводяная рубашка

Описание оборудования:

Объем котла составляет 250 литров.

Способ опрокидывания электропривод.

Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с «рубашкой» и крышкой, корпуса, стойки опорной левой, стойки опорной правой, панели управления, механизма поворота, ручной душ для чистки варочного сосуда, блока контрольно-заливочной аппаратуры и сливного крана готового продукта диаметром 45 мм.