ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на сайте, не является технической документацией/офертой. Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн, комплектацию и технические характеристики изделий без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте технические характеристики изделий у закрепленного за вами менеджера.
Технические данные | |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 18,2 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Род тока | трехфазный с нейтралью, переменный |
Частота тока, Гц | 50 |
Способ опрокидывания | электропривод |
Максимальный угол опрокидывания, градусов | 100 |
Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт | 3 |
Количество ТЭН-ов, шт | 6 |
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 оС, мин, не более | 55 |
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см2) | до 65 (0,65) |
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см ²) | 100÷589(1÷6) |
Диаметр сливного крана готового продукта, мм: | 45 |
Номинальный объём котла, л | 100 |
Объём заливаемой воды в пароводяную рубашку, л | 13,5 |
Габаритные размеры, мм, не более ±20 | |
Длина | 1528 |
Ширина | 890 |
Высота | 1150 |
диаметр котла | 652 |
Корпус со столешницей и крышкой | Нержавеющая сталь марки AISI 304 |
Толщина крышки, мм | 1 |
Сосуд и парогенератор котла | Высоколегированная никельсодержащая нержавеющая сталь |
Панель управления | электронная |
Масса, кг, не более | 150 |
Дополнительно | Котёл пищеварочный электрический BL-100-O,900 серия, 100 л, +100°С, электропривод, пароводяная рубашка |
Описание оборудования
Объем котла составляет 100 литров.
Способ опрокидывания электропривод.
Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с «рубашкой» и крышкой, корпуса, стойки опорной левой, стойки опорной правой, панели управления, механизма поворота, ручной душ для чистки варочного сосуда, блока контрольно-заливочной аппаратуры и сливного крана готового продукта диаметром 45 мм.