Профессиональное кухонное оборудование

Оборудование

Котёл электрический опрокидываемый с электроприводом BL-160-O

Котёл электрический опрокидываемый с электроприводом на 160 л.

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Декларация о соответствии

Технические данные
Номинальная потребляемая мощность, кВт 18,2
Номинальное напряжение, В 400
Род тока трехфазный с нейтралью, переменный
Частота тока, Гц 50
Способ опрокидывания электропривод
Максимальный угол опрокидывания, градусов 100
Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт 3
Количество ТЭН-ов, шт 6
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 оС, мин, не более 60
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см2) до 65 (0,65)
Давление воды  в водопроводной системе, кПа (кгс/см ²) 100÷589(1÷6)
Диаметр сливного крана готового продукта, мм: 45
Номинальный объём котла, л 160
Объём заливаемой воды в  пароводяную рубашку, л 13,5
Габаритные размеры, мм, не более ±20
Длина 1528
Ширина 890
Высота 1150
диаметр котла 652
Корпус со столешницей и крышкой Нержавеющая сталь марки AISI 304
Толщина крышки, мм 1
Сосуд и парогенератор котла  Высоколегированная никельсодержащая нержавеющая сталь
Панель управления электронная
Масса, кг, не более 167
Дополнительно Котёл пищеварочный электрический BL-160-O,900 серия, 160 л, +100°С, электропривод, пароводяная рубашка

Описание оборудования:

Объем котла составляет 160 литров.

Способ опрокидывания электропривод.

Котел состоит из следующих основных узлов: варочного котла с «рубашкой» и крышкой, корпуса, стойки опорной левой, стойки опорной правой, панели управления, механизма поворота, ручной душ для чистки варочного сосуда, блока контрольно-заливочной аппаратуры и сливного крана готового продукта диаметром 45 мм.