| Технические данные | |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Номинальная мощность, кВт | 18,1 |
| Номинальный объём котла, л | 100 |
| Диаметр котла, мм | 652 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 840х1015х1030 |
| Эксплуатационные свойства | |
| Время разогрева до 100 градусов, не более мин. | 55 |
| Количество блоков ТЭНов, шт. | 6 |
| Описание | Слив готового продукта из котла осуществляется через кран большого диаметра (2″) |
Описание оборудования
Объем котла составляет 100 литров. Регулирование мощности нагрева котла производится в положение «1», «2», «3», что соответствует слабому, среднему и сильному нагреву.
Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки».
Крышка варочного котла оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
Нижний предельный уровень воды в «рубашке» контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «Сухого хода».
На передней панели котла установлен кран слива готового продукта.
