Профессиональное кухонное оборудование

Оборудование

Плита S6F

Плита электрическая 6-конфорочная с жарочным шкафом Stufa S6F

Предназначена для приготовления первых вторых и третьих блюд, жарки широкого спектра продуктов из мяса, рыбы, овощей, приготовления выпечки.

Комплектуется шестью чугунными конфорками с двумя ТЭНами в каждой, которые обеспечивают быстрый, равномерный нагрев и длительный срок эксплуатации конфорок. Плита имеет поддон для сбора жидкости. Конструкция плиты предусматривает съемные боковые полочки, которые позволяют уменьшить размеры плиты. Регулируемые ножки каркаса компенсируют неровности пола в пределах 20 мм Плита комплектуется противнями. Жарочный шкаф оснащен верхним и нижним ТЭНами с раздельной регулировкой температуры.

Плита имеет ступенчатую регулировку мощности конфорок, при необходимости может комплектоваться системой плавной регулировки мощности конфорок.

Материал: все поверхности из нерж. стали. Z — рабочая и лицевая поверхности из нерж. стали, боковые и задняя — оцинкованные.

Декларация о соответствии

Плиты электрические: S6F

 

 Технические данные S6F  S6F-01  S6F-C  S6F-C-01  S6F-Z  S6F-Z-01 
(углер. духовка)  (нерж. духовка) (углер. духовка)  (нерж. духовка) (углер. духовка)  (нерж. духовка)
Количество конфорок, шт. 6 
Размер конфорок, мм 295х417 
Материал конфорок чугун 
Время разогрева до максимальной температуры конфорок, мин ≤ 30 
Потребляемая мощность конфорки, кВт  3
Мощность, кВт  22,8 
Напряжение жарочного шкафа, В  400 
Площадь жарочной поверхности, м2  0,72 
Температура рабочей поверхности, °С  480 
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт  4,8 
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С  От 20 до 270 
Время разогрева  жарочного шкафа до 240°С,мин  ≤ 30 
Внутренние размеры  жарочного шкафа, мм  538х535х290 
Количество противней  2 
Материал противней AISI 304 
Габаритные размеры плиты, мм 1475х895х860 
Масса, кг, не более 215 
Дополнительно лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя нержавеющая,
духовой шкаф углеродистый 
лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя нержавеющая, духовой шкаф нержавеющий  лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя крашеная, духовой шкаф углеродистый  лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя крашеная, духовой шкаф нержавеющий  лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя цинк, духовой шкаф углеродистый  лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя цинк, духовой шкаф нержавеющий