Профессиональное кухонное оборудование

Оборудование

Плита S4F

Плита электрическая четырёхконфорочная с жарочным шкафом Stufa S4F

Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, жарки широкого спектра продуктов из мяса, рыбы, овощей, приготовления выпечки. Комплектуется четырьмя чугунными конфорками с двумя ТЭНами в каждой, которые обеспечивают быстрый, равномерный нагрев и длительный срок эксплуатации конфорок. Плита имеет поддон для сбора жидкости.

Конструкция плиты предусматривает съемные боковые полочки, которые, позволяют уменьшить размеры плиты. Регулируемые ножки каркаса компенсируют неровности пола в пределах 20 мм. Плита комплектуется противнями. Жарочный шкаф оснащен верхним и нижним ТЭНами с раздельной регулировкой температуры. Плита имеет ступенчатую регулировку мощности конфорок, при необходимости может комплектоваться системой плавной регулировки мощности конфорок.

Материал: все поверхности из нерж. стали. Z — рабочая и лицевая поверхности из нерж. стали, боковые и задняя — оцинкованные.

Декларация о соответствии

Технические данные
Напряжение питания, В 230/400
Номинальная потребляемая мощность, кВт 16,8
Габариты (ДхШхВ), мм 1050 х 895 х 850
Конфорки
Кол-во, шт. 4
Материал конфорки чугун
Размер конфорки, мм. 295х417
Номинальная мощность конфорки, кВт 3
Площадь жарочной поверхности плиты, м² 0,72
Максимальная температура разогрева конфорки, °С 480
Время разогрева конфорки, мин. 30
Духовой шкаф
Внутренние размеры духового шкафа, мм 538х535х290
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8
Диапазон регулирования температуры духового шкафа, °С 20–270
Время разогрева духового шкафа, мин. 30
Количество уровней для противней, шт. 4
Управление
Регулировка мощности конфорки ступенчатая
Регулировка мощности духового шкафа плавная
Сигнальные лампы включения плиты
Регулировка ножек по высоте
Подходит для использования гастроемкостей GN1/1
Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
Комплектация
Выдвижной поддон для слива жидкости
Духовой шкаф  
Противни из черного металла 530х470х20 мм. — 2 шт.