Профессиональное кухонное оборудование

Оборудование

Плита S2F

Плита электрическая двухконфорочная с жарочным шкафом Stufa S2F

Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, жарки широкого спектра продуктов из мяса, рыбы, овощей, приготовление выпечки.

Комплектуется двумя чугунными конфорками с двумя ТЭНами в каждой, обеспечивающими быстрый, равномерный нагрев и длительный срок эксплуатации конфорок. Двухконфорочная плита имеет ступенчатую регулировку мощности конфорок, при необходимости может комплектоваться системой плавной регулировки мощности конфорок.

Материал: все поверхности из нерж. стали. Z — рабочая и лицевая поверхности из нерж. стали, боковые и задняя — оцинкованные.

Декларация о соответствии

 

Технические данные S2F S2F-01 S2F-C S2F-C-01 S2F-Z S2F-Z-01
(углер. духовка)  (нерж. духовка) (углер. духовка) (нерж. духовка) (углер. духовка) (нерж. духовка)
Количество конфорок, шт. 2
Размер конфорок, мм 295х417 
Материал конфорок чугун 
Время разогрева до максимальной температуры конфорок, мин ≤ 30 
Потребляемая мощность конфорки, кВт  3 
Мощность, кВт  9,2 
Напряжение жарочного шкафа, В  400 
Площадь жарочной поверхности, м2  0,24 
Температура рабочей поверхности, °С  480 
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт  3,2 
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С  От 20 до 270 
Время разогрева  жарочного шкафа до 240°С,мин  ≤ 30 
Внутренние размеры  жарочного шкафа, мм  330х595х290 
Количество противней  2 
Материал противней AISI 304 
Габаритные размеры плиты, мм 550х800х940 
Масса, кг, не более 90 
Дополнительно лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя нержавеющая,
духовой шкаф углеродистый
лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя нержавеющая, духовой шкаф нержавеющий лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя крашеная, духовой шкаф углеродистый лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя крашеная, духовой шкаф нержавеющий лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя цинк, духовой шкаф углеродистый лицевая поверхность нержавеющая боковая и задняя цинк, духовой шкаф нержавеющий