Технические данные | |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Номинальная мощность, кВт | 12 |
Количество ТЭНов, шт. | 3 |
Габариты (ДхШхВ), мм | 840х1045х930…950 |
Масса, кг | 128 |
Эксплуатационные свойства | |
Время разогрева сковороды до рабочей температуры 230 °С, не более мин. | 15 |
Диапазон регулирования температуры сковороды, °С | 20-270 |
Функция ручного опрокидывания | да |
Ребра жесткости крышки | да |
Номинальная вместимость чаши, не более дм³ | 70 |
Площадь дна чаши, м² | 0,47 |
Внутренние размеры чаши сковороды, ДхШхВ, мм | 754х622х197 |
Материал чаши | нерж. сталь или чугун |
Регулировка ножек по высоте |
Cковорода PD9-70
Электрическая сковорода PD9-70 объемом 70 литров
Основное назначение сковороды – это жарка и тушение продуктов.
Всего 15 минут достаточно для разогрева рабочей поверхности и можно приступать к приготовлению блюд. Нагрев чаши осуществляется тремя электрическими ТЭНами.
На профессиональной кухне сковорода может функционировать как самостоятельное оборудование или находиться в составе технологических линий.