Профессиональное кухонное оборудование

Оборудование

Cковорода PD9-70

Электрическая сковорода PD9-70 объемом 70 литров

Основное назначение сковороды – это жарка и тушение продуктов.

Всего 15 минут достаточно для разогрева рабочей поверхности и можно приступать к приготовлению блюд. Нагрев чаши осуществляется тремя электрическими ТЭНами.

На профессиональной кухне сковорода может функционировать как самостоятельное оборудование или находиться в составе технологических линий.

Декларация о соответствии

Категория:
Технические данные  
Номинальное напряжение, В 400
Мощность, кВт 12
Объем чаши, литров 70
Количество ТЭНов, шт. 12
Габариты (ДхШхВ), мм 840 х 1045 х 940
Площадь пода чаши, м2 , не менее 0,5
Эксплуатационные свойства  
Время разогрева сковороды до рабочей температуры 230 °С, не более мин. 15
Максимальная температура сковороды, °С 300
Опрокидывание ручное
Откидная крышка наличие
Фиксатор для крепления крышки в верхнем (открытом ) положении наличие
Материал чаши чугун