Профессиональное кухонное оборудование

Оборудование

Пароконвектомат Gabino Combi-2011b-L

Пароконвектомат бойлерного/инжекторного типа

Пароконвектомат Gabino Combi-2011i-L профессиональное, универсальное устройство.

Предназначен для приготовления различных блюд, применяя режимы обработки: паром,горячим воздухом и комбинированно.

Устройство позволяет заменить на профессиональной кухне практически всё остальное тепловое оборудование, обеспечивая приготовление пищи на пару, жарку, выпекание, бланширование, регенерацию и прочее.

Материал изготовления: нержавеющая сталь; полное соответствие гигиеническим требованиям

Декларация о соответствии

Категория:

ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на сайте, не является технической документацией/офертой. Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн, комплектацию и технические характеристики изделий без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте технические характеристики изделий у закрепленного за вами менеджера.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 34,5
Необходимое напряжение сети, Вольт 380
Тип электрический
Тип парообразования инжекторный или бойлерный (по заявке покупателя)
Количество уровней, штук 20
Максимальный температурный режим, Градус Цельсия 270
Минимальный температурный режим, Градус Цельсия 30
Таймер наличие
Термостат наличие
Панель управления наличие
Подсветка рабочей камеры наличие
Тип гастроемкости GN 1/1
Высота, миллиметров 1780
Длина, миллиметров 800
Ширина, миллиметров 870