ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на сайте, не является технической документацией/офертой. Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн, комплектацию и технические характеристики изделий без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте технические характеристики изделий у закрепленного за вами менеджера.
| № | Наименование параметра | Величина параметра |
| 1. | Номинальная потребляемая мощность, кВт | 34,5 |
| 2. | Номинальное напряжение электросети, В | 400 |
| 3. | Необходимое напряжение электросети, В | 380 |
| 4. | Тип | Электрический |
| 5. | Частота тока, Гц | 50 |
| 6. | Род тока | Трехфазный,переменный |
| 7. | Тип парообразования | Бойлерный |
| 8. | Материал камеры, лицевой панели, боковых, задней и верхней панели | аустенитная нержавеющая сталь |
| 9. | Степень защиты камеры | IPХ5 ГОСТ 14254-96 |
| 10. | Термостат | Наличие |
| 11. | Таймер на время от 1 мин до 10 ч | Наличие |
| 12. | Отложенный старт | Наличие |
| 13. | Тип управления | Электронный |
| 14. | Предустановленные программы приготовления, шт. | 300 |
| 15. | Запись собственных программ приготовления, шт. | 200 |
| 16. | Количество этапов в программе, шт. | 4 |
| 17. | Температурный щуп для измерения температуры | Наличие |
| 18. | Режимы работы, °С:
Конвекция, °С Конвекция+пар, °С Разогрев, °С Пар, °С |
30-270 30-250 30-160 30-100 |
| 19. | Автоматическая мойка с применением режима «ПАР» | Наличие |
| 20. | Ручной душ | Наличие |
| 21. | Вентилируемая дверь духовки | Наличие |
| 22. | Двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери “свободные руки” | Наличие |
| 23. | Система самодиагностики (контроля неисправностей) | Наличие |
| 24. | Количество устанавливаемых гастроёмкостей, шт. | 20 |
| 25. | Тип гастроёмкости (противня) | GN1/1 |
| 26. | Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроёмкость GN1/1х65, кг, не более | 4 |
| 27. | Минимальный температурный режим камеры, °С | 30 |
| 28. | Максимальный температурный режим камеры, °С | 270 |
| 29. | Поддержание температуры в камере, °С | ±1 |
| 30. | Встроенная система охлаждения слива | Наличие |
| 31. | Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию, °С | 70 |
| 32. | Габаритные размеры, мм
– длина – длина с ручкой – ширина – высота |
800 870 870 1780 |
| 33. | Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов (суммарная), кВт | 0,74 |
| 34. | Количество воздушных ТЭНов, шт. | 6 |
| 35. | Номинальная потребляемая мощность воздушных ТЭНов камеры (суммарная), кВт | 24 |
| 36. | Количество ТЭНов парогенератора, шт. | 6 |
| 37 | Номинальная потребляемая мощность ТЭНов парогенератора (суммарная), кВт | 18 |
| 38. | Внутренняя подсветка | Наличие |
| 39. | Давление воды в системе водоснабжения, кПа (кгс/см²) | 200…600 (2…6) |
| 40. | Масса (без учета комплекта оборудования), кг, не более | 230 |
