Профессиональное кухонное оборудование

Оборудование

Плита S2F (Z)

Плита электрическая двухконфорочная с жарочным шкафом Stufa S2F (Z)

Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, жарки широкого спектра продуктов из мяса, рыбы, овощей, приготовление выпечки.

Комплектуется двумя чугунными конфорками с двумя ТЭНами в каждой, обеспечивающими быстрый, равномерный нагрев и длительный срок эксплуатации конфорок. Двухконфорочная плита имеет ступенчатую регулировку мощности конфорок, при необходимости может комплектоваться системой плавной регулировки мощности конфорок.

Материал: все поверхности из нерж. стали. Z — рабочая и лицевая поверхности из нерж. стали, боковые и задняя — оцинкованные.

Декларация о соответствии

Технические данные
Напряжение питания, В 230/400
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,2
Габариты (ДхШхВ), мм 550х950х950…970
Конфорки
Кол-во, шт. 4
Материал конфорки чугун
Размер конфорки, мм. 295х417
Номинальная мощность конфорки, кВт 3
Площадь жарочной поверхности плиты, м² 0,24
Максимальная температура разогрева конфорки, °С 480
Время разогрева конфорки, мин. 25
Духовой шкаф
Внутренние размеры духового шкафа, мм 365х595х290
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 3,2
Диапазон регулирования температуры духового шкафа, °С 20–270
Время разогрева духового шкафа, мин. 30
Количество уровней для противней, шт. 4
Управление
Регулировка мощности конфорки ступенчатая
Регулировка мощности духового шкафа плавная
Сигнальные лампы включения плиты
Регулировка ножек по высоте
Подходит для использования гастроемкостей GN1/1
Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
Комплектация
Выдвижной поддон для слива жидкости
Духовой шкаф  
Противни из черного металла 530х325х20 мм. – 2 шт.